رادیوگرافی دستگاه گوارش فوقانی یا (Upper GI) نوعی رادیوگرافی و تصویربرداری بوسیله اشعه X است که مری ، معده و بخش ابتدایی روده کوچک (دئودنوم) را بوسیله اشعه X ایجاد شده توسط دستگاه رادیوگرافی یا فلوروسکوپی و مواد حاجب خوراکی (باریم) نشان داده و بررسی می کند. به روشی که در آن بوسیله رادیوگرافی حلق و مری را بررسی می کنند روش “بلع باریم ” (Barium smaller) می گویند. در برخی موارد ممکن است علاوه بر باریم خوراکی ؛ به بیمار نوعی قرص و مواد گازدار مانند سودا نیز داده شود تا به بهتر شدن تصاویر کمک کند . به این روش Double contrast upper GI گفته می شود . در برخی موارد خاص ممکن است به بیمار بجای ماده خوراکی باریم ، محلول حاوی ید داده شود. این محلول در مورد بیمارانی که به تازگی مورد عمل جراحی قرار گرفته اند کاربرد دارد . البته رادیولوژیست است که تشخیص می دهد چه نوع ماده خوراکی باید مورد استفاده قرار گیرد.